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3 delicious toast recipes for the weekend

18 août 2017
3 delicious toast ideas

I have been bothered lately by the realization that we have no use for a breadbox at home (I stumbled across some really adorable ones). Not that we have the space for one in our kitchen (I had to beg Baebae for weeks before he let me add a juice press to the kitchen), what to understand by that is that we do not eat bread anymore. In the age of superfoods, kale smoothies and trendy illness like gluten intolerance, toasts for breakfast is for us millennials a distant memory of the same ilk as our yellow Gameboy color (never actually owned a GameBoy and it is still very painful #FirstClassProblem).  Fueled with this nostalic vibe, on saturday morning this little piggy (me!) went to the bakery bought an old fashionned loaf of bread. Here I let you admire my topping art skills.

 

Je suis, depuis un certain temps, embêtée par la réalisation que nous n’avons, chez nous, aucunement l’utilité d’avoir une jolie petite boîte à pain. Non pas que nous ayons suffisamment de place dans notre cuisine (je ne vous raconte pas les semaines de supplication avant que Baebae ne me laisse ajouter un extracteur de jus dans la cuisine), mais j’ai saisi le fait que nous ne mangeons tout simplement plus de pain. A l’ère des superaliments, kale smoothies et autres maux à la mode tels que l’intolérance au gluten, les tartines au petit-déjeuner sont pour notre génération (par « notre » je veux dire « ma », ce que je traduis par née entre 1987 et 1995) un souvenir aussi lointain que celui de notre GameBoy Color jaune (je n’ai en réalité jamais eu de GameBoy et celà reste à ce jour un grand malheur de ma vie). Motivée par cette vague de nostalgie, me voilà samedi matin repartant de la boulangerie mon bon vieux pain sous le bras. Je vous expose donc ici mes oeuvres de tartinades!!!

 

 1- ALMOND BUTTER toast with BANANAS and COCONUT FLAKES on top ||  Tartine au BEURRE D’AMANDE à la BANANE et NOIX DE COCO

Breakfast tartine

 This idea came from me having baby bananas, coconut flakes and almond butter at home. It was the only thing I had besides a 2 weeks old watermelon! The almond butter is a must-have when you are like me, a part-time vegan (I have my moments #BlameItOnInstagram). Anyways I just putted everything on a piece of bread and… TADA! Delicious!
 L’idée m’est apparue car j’avais dans ma cuisine, des bananes, des copeaux de coco et du beurre d’amandes. C’était absolument tout ce qu’il me restait de mangeable à part un reste de vieille pastèque! Le beurre d’amandes est un MUST quand on est comme moi, végane selon l’humeur. Bref j’ai mis tout ça ensemble et… VOILA! Très doux et plaisant!

 

2- FETA CHEESE and SCALLIONS AVOCADO toast  ||  Toast d’AVOCAT à la FETA et CEBETTE

avocado king of toast

Do I really need to comment on this one. Avocado is the star of breakfast, brunch, lunch snack and dinner toast. Use a feta cheese which has a light taste. Very important question tho: Do you like your avocado smashed or sliced for your toast?

Pas vraiment besoin de blabla pour celle-ci. La tartine à l’avocat est la star du petit- déjeuner, du brunch, à midi, au goûter et pourquoi pas au dîner. Utiliser une feta pas trop forte en goût. Importante question par ailleurs: Êtes vous plutôt avocats écrasé ou en tranches sur votre tartine?

 

3- POACHED EGG and GARLICY CHARD on toast  ||  OEUF POCHE et BLETTE à l’AIL sur toast

Deliciously garligy chard on toast

This one is perfect for brunch with some roasted cherry tomatoes! Quick and easy, the tricky part will be to poached the egg, (but I am sure you’ll find a nice tutorials on Youtube). Cook the chard in a skillet with a little bit of butter and the minced garlic.

Une idée parfaite pour le brunch, avec quelques tomates cerises rôties au four! Rapide et simple, la difficultée sera de réussir les oeufs pochés, j’ai donc cuit le mien au plat (mais il y a un tuto Youtube pour chaque problème). Cuire la blette à la poêle avec un peu de beurre et l’ail émincé.

Simple quick and easy toast recipe, incredible taste for breakfast can come from the perfectly simple things (not just from an expensive berry from Brazil).

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8 comments

Aurélie 22 août 2017 at 9 h 17 min

Elles ont l’air délicieuses ces tartines ! Merci pour les recettes. J’ai très envie de tester les salées surtout ! x

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Dress Me 22 août 2017 at 9 h 22 min

Les 3 ont l’air divines !

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Claire 22 août 2017 at 15 h 32 min

Ces trois tartines ont vraiment l’air excellente ! La deuxième me tente carrément 🙂

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MllexCeline 22 août 2017 at 17 h 54 min

Hello

Les avocado toast c’est tellement bon
Je note pour le toast à la banane. Ça fait grave envie.

XoXo

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louloutediary 22 août 2017 at 17 h 56 min

Mmm, cette tartine à l’avocat me fait bien envie !
Ici aussi, nous mangeons très peu de pain, mais j’adore me faire des tartines, surtout salées ^^
Bonne fin de journée
Elsa

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Laura HANTZ 22 août 2017 at 21 h 59 min

Oh elles ont l’air délicieuses !
La deuxième me tente particulièrement ! Et oui, j’adore l’avocat écrasé sur une tartine, un pur bonheur !

Belle soirée,

Laura – Bambins, Beauté et Futilité

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Fille à Paillette 23 août 2017 at 21 h 53 min

Hello !

ooooh ça a l’air délicieux ! J’adore ce genre de petites tartines. Merci pour ces jolies recettes !

Des bisous

Morgane
http://www.fille-a-paillette.fr

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Nina 6 septembre 2017 at 15 h 54 min

Tes photos donnent super envie, ça a l’air trop bon 🙂

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